Казахстан: Новый окрас овцеводства

28 мая 2012, 17:13
На базе ТОО «Шаган-жер» Сырдарьинского района создана открытая откормочная площадка на 100 ягнят стоимостью в 4. 5 миллиона тенге. ТОО «Каирсуат» здесь выращивает помесь каракульских овец с едильбаевскими. Средства на этот проект выделены Всемирным Банком и Правительством РК.

Научные консультации, методы воспроизводства стада овец, технология откорма проводятся под руководством ученых кафедры «Технология производства селськохозяйственной продукции» КГУ имени Коркыт-ата.

Еще в 1970-х годах поголовье овец в Кызылординской области превышало полтора миллиона, хотя овцеводство не считалось главной отраслью региона. О прибыльности овцеводства можно судить, примерив опыт других стран. Поэтому развитию этой отрасли, особенно разведению племенного стада, должно уделяться большое внимание, пишет собкор ИА «Казах-Зерно».

В области сейчас восемь племенных хозяйств выращивают каракульских овец. В основном фермеры разводят новую породу овец - смешанную каракульскую «Сур» и курдючно-сальную Едильбаевскую.

- Анализ производства продукции овцеводства области показывает, что разведение каракульских овец занимает монопольное положение и, что удельный вес баранины в общем доходе составляет 85-90 процентов, -рассказывает преподаватель КГУ, кандидат биологических наук Нурман Жундабеков. - Доля производства баранины в общем объеме производства мяса всех видов скота в регионе составляет лишь 14 процентов. Генетические параметры мясной продукции овец этой породы, как известно, невысокие, так живая масса овец, реализуемая на мясо крестьянскими хозяйствами, составляет в среднем 31 килограмм, при этом низким остается и убойный выход 46 процентов. Это результат отсутствия целенаправленной племенной работы по повышению мясных качеств, а также круглогодичного пастбищного кормления и содержания. На площадке же есть возможность скрещивать и получать хорошую помесь овец именно мясного направления. Над этим и работают наши ученые.

Как рассказывает Нурман Жундабеков, помесные ягнята до отбивки питаются материнским молоком и травой с пастбищ. Затем, в период стойлового откорма питаются только кормосмесями без применения консервантов и пестицидов, что обеспечивает безопасность качества мяса и его экологическую чистоту.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Тыва республика: Баранина из республики будет поставляться в Москву и Подмосковье...

За скупку и реализацию краденого мяса грозит уголовная ответственность...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Казахстан: Самую дорогую в мире породу овец разводят в Жамбылской области
19 июля 2017, 11:05
Развитие животноводства в Меркенском районе Жамбылской области выходит на новый уровень. В рамках программы  «Развитие экспортного потенциала мясной продукции КРС мясного направления» строятся репродуктивные хозяйства, забойные площадки, развиваются крестьянские...
Казахстан является единственным обладателем уникальной скороспелой ордабасинской породы овец
24 мая 2017, 13:35
В региональной службе коммуникаций Южно-Казахстанской области состоялась пресс-конференция о передовых технологиях выращивания ордабасинской породы овец, где спикеры поделились передовым опытом по приоритетным направлениям устойчивого развития мясо-сального овцеводства в Казахстане, сообщает ИА...
Казахстан: Жамбылская область увеличивает экспорт мяса
25 января 2016, 06:50
В год фермерские хозяйства Меркенского района поставляют 8 тонн мяса. В Меркенском районе появилась новая откормочная площадка на 5 тысяч голов. Специализируется она на породе овец «казахстанский меринос», передает телеканал 24.kz. За первый сезон уже откормлено более 4...


 

Горячее предложение